【普通生物化学】下集 - 科学.pdf
普通生物化學(下册) J.S.弗鲁頔S.辛蒙兹著 戴云玲秀林
目錄 下 册 第四卷碳水化合物的中間代谢作用 第十六章研究中間代谢作用的方法 第十七章 碳水化合物的化學 第十八章 苷键的酶促分解和合成 第十九章 碳水化合物的無氧降解 第二十章碳水化合物的有氧降解 第二十一章光合作用 第五卷脂類化合物的中間代谢作用 第二十二章 脂肪和磷脂的化學.第二十三章 脂肪和磷脂的一般代谢作用 第二十四章 脂肪酸的代谢降解和合成 第二十五章 醇類化合物的化學和代谢作用 第二十六章 胡萄素類化合物花色苷和有關化合物的化 學和代谢作用.
第四卷 碳水化合物的中間代谢作用 第十六章研究中間代謝作用的方法 然不在生長的有機體的特微是在它們的釉胞物質的化學粗 不是一種静止的狀熊。盒了生命的持覆,胞的大多数粗分必须 續不地被重新建造.為了使這成為可能,必须食用含有碳、氧、氢、氮和其他主要元素的化學物質,和用之於為生物體的完整性所 需要的碳水化合物、脂肪、蛋白質、核酸、以嘛等的合成。显然,在生 長的過程中,現有的細胞粗成必须不被重新建造,而且它們還必 须籍助於另外的細胞物質的合成得到大。再者,在所有的有機 體中,一些食物的降解衍生出的能,當外來的能源(如,光合作用 中的日光)不能被動用時,必须在推進吸能的反應上成為有效。 
