【普通生物化学下】人民教育.pdf
高等学校交流讲义 普通生物化学 PUTONGSHENGWU HUAXUE 下册 北京大学 生物化学教研組 南京大学
下册目录 第十章生物氧化 一、生物氧化的概念二、生物氧化学的发展 三、呼吸傅递体 四、氧化还原酶类五、氧化磷酸化 第十一章新陈代谢总论一、一般概念.二、新陈代与外界环境的关系三、中間代的研究方法 第十二章消化与吸收 一、消化、吸收的意义和目的 二、人类及高等动物的消化和吸收 三、植物机体的消化和吸收 第十三章糖的代一、糖类中間代谢的概念 二、人及动物体内糖的中間代谢 三、植物机体中的糖代谢 第十四章脂类的代 一、脂类代谢概 二、血脂
第十章生物氧化 一、生物氧化的概念 生物机体在运动、雜持体温和組織胞的新生修补等活动中,不停地消耗能量.能的基本来源是营养物质的氧化作用。机体内的有氧氧化和 无氧氧化作用都属于生物氧化.动物有机体从外界吸取O2,呼出C,呼做呼吸作用。这是 細胞内全物氧化的外部表現,因此生物氧化也称为翘織呼吸或釉 胞呼吸.生物氧化与体外的燃烧不同。最主要的区别在子生物氧化是 在活体細胞内有水的环境中进行的。当有机物质在空气中燃燒 时,氧直接与有机化合物中的碳、等原子化合,并且一般在很短 时尚内完成,放出大量热能而温度骤然升高。代物质在組織中 的氧化作用是在一系刻酶、辅酶和中問傅递体的作用下进行。 
