【酵母糖化□基因高效表达的基因剂量效应与互作效应的研究】.pdf

目摘要引营材料与方法结果与讨论(一)二倍体检出与鉴定(二)糖化酶基因剂量效应的实验结果与分析(三)糖化酶基因互作效应的实验结果与分析(四)电泳酶谱的比较分析参考文献致谢

精。因此,当前利用淀粉质原料生产酒精和饮料酒的发酵工艺,仍采用高温高压蒸煮,并经糖化后才能被酵母发酵成酒精,这就导致酒精生产工艺复杂,能源消耗大,成本高,受益低,也限制了酒精工业的发展.到能发酵淀粉的糖化酵母(Saccharomycesdiastaticus)i)以来,国外许多学者都试图将此特性用于直接发醇淀粉而对糖化酵母及其糖化酶基因进行了许多研究,Tammaki等对糖化酶基因的多态性进行了详细的研究,并首先试图通过杂交或原生质体融合技术选育快速发酵淀粉的杂种酵母3-7].

1 酵母抽提物 2 蛋白陈3 可溶性淀粉 0 溴甲酚紫 6.YPS培养基 1 酵母抽提物 2 蛋白陈3 可溶性淀粉(三)主要试剂 1.PB:0Mol/L磷酸缓冲液PH5(PBS:PB+17 蔗糖)2.Zymolyase-100T(酶活力为100000w/g、过滤灭菌)用量0mg/ml据产品说明书及文献[32] 3 PEG(分子量4000)-0Mol/LCaCl-PB液 4 巯基乙醇-PB液 5.斐林试剂甲液:15克CuSO4,0.