【罗望子多糖提取新工艺及其流变性能的研究】邓瑞君.pdf

摘要本文在优选罗望子多糖提取工艺的基础上,根据我国的实际情况,提出一种切实可行的工艺路线,并对其中几个重娶工序进行了优化条件试验:结果如下:洪烤:温度150～160℃、时间10～15分温度改变,时间可做适当调整:胶:煮胶温度85～95℃,时间35.50分加水过:原料=30:1(w/w).稀泽沉降:稀释加水量:原胶液量=0.1(v√).混合有机溶剂沉淀:异丙醇:乙醇=1:1(v):混合溶剂浓缩胶液量=1～1。2(v／v)按此工艺得到的罗望子多糖颜色浅、透明度好。杂质含量低(、白质<2 、脂肪<0。

目录二、材料与万法一),检测方法— 二)、实验原料一 1、罗望子英果各部分的比例 2.罗望子粉末一般成分分析一33,罗望子果肉一般成分分析一三工艺路线优“选一一四。罗望子多糖的提取过程一)工艺流程、二)流程简述五、工艺茶件试验及其结果分析一)烘将-— 二煮胶 1、煮胶温度对多糖产品质量的影响 2。

一。前言罗望子(Tamar i ndu sind ica),又名酸角、酸豆、罗汉原产非洲。南美热带地区,现在全世界热带地区都有培,尤以印.度。缅甸、巴基斯坦等国的种植最为普遍,我国的云南、海南、广省均有引种裁培罗望子是一种热带生长的高大常绿乔木树高20～25米树皮灰暗粗糙而有纵裂,叶为偶数羽状复叶,英果长圆形,外果皮薄,中果皮厚而肉质,深褐色,如图1一1所示,罗望子生长慢。