【聚半乳糖醛酸□的分离提纯】黄晓华.pdf

目票精要.言二、材料与方法(一)粗桌胶酶液口果胶果胶联务胶(四) 3,5一二硝差水扬酸试病的配例(国聚半乳糖酸登係康活力澳定六聚半乳糖隧职庭活力测定七) 蛋白质合壹测定电泳分析(九) 纸上层析分析(H) 层析柱的准三、试验与幼果(一)疏盐盐析试验二乙醇沉淀试验聚半乳糖醛政啤的分离接统(四) DEAE一一年维素柱层有分高持纯录半乳德联导.

本文利用3,5一二硝水[比色定精法信为测定乘半乳精信废联活力的方法.经过乙醇沉浪,CH一SephadexC50栏层析,从县当等来广中分高出三行泰半乳糖险联,实中一种为外切聚半乳表港膜,占80 ,另外同种名占9 和1 ,外切聚半乳糖以经过二次DEAE一SephadexA50,栏层术分离提纯,纯度提商 509倍,提取率为195 ,电泳分六之本上呈单一组分.外切聚半乳糖长:顾学的最适信用PH为3～4,最适作用治度为50℃,对果胶的水仁度为85 .本文运研究了桌胶胶对外切半乳糖医享的厉前信用.表明:果胶联胶对外切聚半乳希运以导的和能力很低,只爱演迹量的联.

(三聚半乳糖醛(简称PG)遥过水條作用切断桌胶分于中聚半乳隧酸部分α一1,4 糖甘键,按其切断糖甘键的顾序不同可分为:1、内切聚半乳糖醛酸欧(EC32115)2、外切聚半乳醛酸酶(EC32167)四)聚半乳糖醛酸裂解酶(简称:PGL)通过反式消法作用切断泉胶分子中聚平乳糖醛酸部分的α一1,4糖甘键,结桌生成具有不饱和键的半乳糖醛酸,可分为:1、内切聚半乳糖醛酸乘解醇(EC4222)2、外切聚半乳若醛酸裂解酶(EC4220)五)泉胶酯解酶(筒称:PE)(EC31111)泉胶醇作用食品用醇生产已有四十多年的历史。