[纳豆激□基因的克隆及其初步表达研究]凌均建

【纳豆激□基因的克隆及其初步表达研究】凌均建.pdf分类号 学校代码:10561 UDC 密级 学号:97265 华南理工大学学位论文 纳豆激酶基因的克隆及其初步表达研究(广东省自然科学基金资助项目) 凌均建 指导教师:杨汝德副教授 食品与生物工程学院生物工程系 副导师:罗立新博士 食品与生物工程学院生物工程系 申请学位级别:硕 士 专业名称:发酵工程 论文提交日期:论文答辩日期:2000.华南理工大学工学硕土学位论文 1本课题研究的意义本课题研究的主要内容第二章材料与方法2实验材料主要仪器设备主要试剂菌株和质粒常用试剂配制 2实验方法 2纳豆杆菌的分离及活化纳豆激酶相对活力大小测定.2纳豆杆菌生长曲线的测定 2纳豆杆菌总染色体DNA的提取与纯化 2PCR扩增纳豆激酶基因反应条件的优化PCR产物的纯化及回收2质粒DNA的获得 2.华南理工人学1学硕士学位论文 摘要 纳豆激酶(Nattokinase,简称NK)最初是从日本传统食品一纳豆中提取出 来的具有溶解血栓作用的一种酶。从其性质和结构来看,纳豆激酶属于蛋白酶类.同目前临床上应用的溶栓药物链激酶、尿激酶等比较,纳豆激酶具有安全性好、易被人体吸收、作用快、作用持续时间长等优点,可以作为一种很有前景的新型 药物予以开发.本论文利用基因重组技术对纳豆激酶基因进行了克隆和初步表达.豆激酶基因的最优化条件,得到最重要的三个反应系统参数为:染色体摸板量 10ng/100uL左右、退火温度60C、Mg*浓度1mmol/L。
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