【中国女性保健食谱】俞小平等科学技术文献.pdf
中国食疗药疗精华丛书 中国女性保健食谱 编者俞小平黄志杰金栋姬 郑珉永钱非刘绍安 程菊银杨琴龚艳秋 ScientificandTechnicalDocumentsPublishingHouse 北京
妇女是人类的“半边天”。因其有 经、孕、胎、产等有别于男性的生理特点,所以其保健也与男子有所不同。我国唐 代伟大的医学家孙思邀在《备急千金要 方》一书中指出:“安身之本必资于食,食 能排邪而脏腑,悦神爽志以资气血,若能 以食平、释情、遣疾者,可谓良工”。饮 食保健和食疗是中医学的重要内容。女 子有青春期、月经期、妊娠期、产褥期、更 年期、老年期等不同时期的生理特点或 病症,若能通过食养和食疗,达到强身健 体,防治疾病的目的,实为理想之方法.为满足社会各界妇女之需要,我们特编 写了《中国女性保健食谱》一书。
山药芝麻肉 芝麻肝片 淮山炖猪脑 萝卜炖羊肉 卤羊肝 龙枣炖羊心 板栗炖鸡 胡桃龙眼鸡丁 桑葚鸡 巴炖鸽 清蒸枸杞鸽 松子蛋汤 菠菜猪血汤 牛尾番茄汤 羊排海带汤 羊肉大枣汤 白芷鲤鱼汤第1章青春期保健食谱 一、青春期生理特点(一)什么是青春期(二)青春期的生理变化 二、青春期饮食保健(一)补充营养素(