【美食有多美科學飲食與食療養生】蔣寶泉主編人民軍醫.pdf

完全健康手册丛书美食有多美科学饮食与食疗养生 MEISHIYOUDUOMEI KEXUEYINSHIYUSHILIAO YANGSHENG 总 Military MedicalPublisher 北京

内容提要本书是“完全健康手册丛书”的一个分册,根据作者多年从事营养工作的体会,并汇集现代营养学的新观点、新成就编写而成。全书共分六章,第一章主要从人体所需要的营养素及各类食物的营养特点两方面介绍有关营养学的基本知识.第二章主要介绍了食补与食疗的基本原则及其合理选择.第三章阐述了常见疾病与饮食的关系,并针对相关疾病列出相应的食疗方法.第四章介绍的是几种常见营养缺乏病的防治.第五、六章就饮食与延年益寿、饮食与美容、饮食与健脑益智提出了食补、食疗的基本方法。本书内容丰富,实用性强,可作为居家必备的科普读物。

寄语读者健康是学习和工作的原动力,有了健康才能成就您的事业.拥有健康才能享受愉快的人生,愿您身心健康,愿《完全健康手册丛书》对您的健康有所神益！全国著名胸心外科专家,重庆第三军医大学大坪医院蒋耀光教授、主任医师。