【基础生物化学】徐凤彩.pdf
全书共分为12章。第一章至第二章阐述了核酸、蛋白质的结构、性质及结构与功能的关系.第三 章讨论了酶的理化特性、动力学和作用机理等内容.第四章叙述了生物膜的结构与功能.第五章至第九 章阐述了生物体内糖、能量、脂类代谢及蛋白质、氨基酸和核酸、核苷酸的生物降解:第十章至第十一 章较详细地叙述了核酸、蛋白质的生物合成.第十二章讨论了生物体内各种物质代谢的相互关系及代谢 本书可作为大学生物技术、生物化学、农学、林学、园艺学、食品学、蚕桑学、茶学、植物保护 学、环境与资源学、动物科学、遗传学、微生物学、生理学、细胞学、免疫学、植物学、基础医学等相 基础生物化学/徐凤彩首妙方(续集)樊中州主编
录目 一、生物化学研究的内容和目的 二、发展中的生物化学 三、生物化学与人类的生产和生活的关系 习题.第一章核酸化学 第一节核酸的种类、分布与化学组成 一、核酸的种类与分布 二、核酸的化学组成 第二节DNA的分子结构 一、DNA的碱基组成 二、DNA的一级结构 三、DNA的二级结构 四、DNA的三
(第四节酶促反应动力学 一、底物浓度对酶促反应速度的影响 二、酶浓度对酶促反应速度的影响 三、pH对酶促反应速度的影响 
