慢性疾病营养美味配餐图谱贫血_06-01_李-晶_彩色.pdf

序科学技术的现代化,为人们提供了越来越丰富的食物品种,经过加工的成品、半成品,更是花样翻新,层出不穷。在这琳琅满目的各类食物面前,我们如何选择,如何搭配,如何烹调,如何根据自己的身体状况科学调理,既吃得美味可口,义可巧妙地吃出均衡营养既可使摄人的营养成分有利于防病健体,又可美容助颜,延缓衰老,使人健康长寿:这就是现代营养学的科学思维方法.随着时代的进步,相伴而来的现代文明病也越来越多、很多病是“吃”出来的,人们形象地说现在是吃的好了,动的少了,生病多了。请如高血压、冠心病、糖尿病、癌症等都与吃得不合理、不科学息息相关.饮食是人们最重要的生活方式之一。

ontents 水第一部分贫血患者饮食调养的常识与技巧 1.饮食调养原则 3.生活方式注意事项一 2.最佳调养食品 4.饮食误区与禁忌-5 第二部分贫血患者营养美味配餐一、菜肴类 23.清蒸人参鸡 1.木耳酒鸡 24.蒸拌肝肾 2.杏仁玉枣 25.归参山药猪腰 3.枸杞田七鸡 26.虾子烧豆腐 4.补血肝片 27.枸杞爆肝尖 5.桂圆童子鸡 28.阿胶肥肠 6.软炸枸杞猪肝 29.虾子海参 7.首乌芝麻鸡 30.猪蹄鸽蛋 8.芹菜香菇炒猪肝 31.淡菜排骨 9.云耳猪肝滑鸡 32.黄鳝焖猪肉 10.参归炖猪心 33.黄芪软炸里脊 11.虫草汽锅鸡 34.姜丝牛肉 12.

第一部分贫血患者饮食调养的常识与技巧