竹屿山房杂部_卷十四_卷二十二 [竹屿山房杂部]

飲定四庫全書 竹山房雜部卷十四 明宋撰 尊生部二 水部 聚水 熟蒸栗米乘热倾冷水中浸五七日候酸用夏月则逐 日看試酸便用如過酸则不中 浆水法 火定口*全言 竹興山房粮部
白豆蔻净投入沸湯瓶中容封片時用之極妙每次 用十简足矣不可多用多刚香 沉香熟水 先用净瓦一片中燒微紅安平地上焙香一小片以 瓶 盖定約香氣尽速倾湯入瓶中密封盖檀香速香 之類亦依北法为之 香花熟水 竹興山房机部 取夏月但有香无毒之花摘半開者冷熟水浸一宿密
右为細末用藤花半斤蜜十斤嵘熟新 汲水六十斤用藤花一處内熬至四十斤生滤凈 用小口一窗尘袋盛前项七味末入再下新水 十斤并已熟将口封了夏五日秋春七日冬 十日若下脚時春秋温夏冷冬熱 林擒渴水 竹典山房般部 林擒微生者不計多少擂碎以滚湯就竹器定旋擂 = 