【礼记详说】八十 - 冉觐祖.pdf

雁記群説卷八十九牟陽冉祖鞘撰内则飯黍稷稻粱白黍黄粱稻樵陳注飯之品有黄黍稷稻白梁白黍黄粱凡六其教熟而馥之日稽生之日樵礁是敛縮之名以生故其物霸敏也此諾侯之飯天子又有麥奥放鄭注目飯也敦稷日稽生稚日魏黍黄黍也孔疏飯黍至稽穗此飯之所载凡有六種下云白黍 K 内即则上黍是黄黍也下言黄桨则上梁是白梁也案玉

日粱取良善意今之狱大者葉穗如寶如梧子高丈餘俗呼為高粱者粱之正名也本草以粱禽稷有青白黄三種其實粱與稷名義相反稷言粢微細義梁言亮高大義故大者粱五毂各有青白黄赤黑五色不獨梁也高粱可飯尤宜釀酒古之和秘皆以粒大得名或指此耳稽晚成以皆熟得名种早成以易焦得名鄭云熟日稽生日樵夫毅島有不熟而生稚者乎按梁即粟今人有梁之黍不一種而梁尤多内剧故有黍稷而尤有白黍粱稷為百教之長以其先

新裁首列候六飯之目黍稷等饭之品稽樵飯之名随上六载之生熟而名也一二字管上六件下五列大夫之膳之目請此言君臣燕食之禮也诸侯以國卷者以言乎飯之品有日黍日稷日稻日梁日白黍日黄梁此六物也熟而獲之则名其飯日生而穗之则名其飯日稚此飯品不同而名亦巽也膳脚熏晚酸牛灸陳注牛雕腰羊雕豕雕皆香美之名也龍字衍赏記鲜锐一卷八十九删牛买灾牛肉也此四物為四豆其禽一行内则一

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