【周礼全经释原】卷三.pdf

定四庫全書部群校官监察御史臣徐如利部郎中距許兆标覆勘校對官中書臣王家宝總官庶吉士臣何思胜生臣章玉植

金定四摩全书關飲食其大本也故膳夫次宫伯食饭也飲酒聚也膳牲肉也羞有滋味者凡養之具大有四者后配以治内也世子天下之本也故用其養王者以養進食於尊者日此之盛者王举之也六毅相黍稷梁旅六牲馬牛羊豕犬鸡六清水骤醴凉醫酗也羞出於牲及禽默以備滋味之庶羞也入珍淳熬淳母炮豚炮珍清熬肝骨也醬醴也王则人共六十以五七七三

剑定巴库全書之也王将食必祭膳夫授所祭之物品响食者每物皆学之王乃食故物必祭思報始也品必謹於微也世膳夫行之就養有方也卒食食也徹收也造故虞也徹食必以乐和其終也夫人之養也心志和而做氣體从馬食飲膳羞所以養氣體也有徽以樂所和平其心而助氣體之養也齊散齊致齊也齊必變食致潔其氣體去酒去革以致精明之至也齊時加二三食皆常食非殺牲盛之谓也大

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