[饭店客房管理]中国旅游

【饭店客房管理】中国旅游.pdf责任漏辑付要 目前.全世界有60多个国家引进 了AH8LA的教材,有1400多所大学 学院、职业技术学校将其作为教科书 及教学辅助用书:全球45个国家有 120多个授权机构为饭店35个重要岗 位颁发AHLA职业资格证书.该证 书在饭店业内享有最高的专业等级.引进了AHLA系列 教材,使读者能够从中见识到饭店 工作的真正挑战,开能丛中获得解决 实际间题的方法和技巧的训练,它将 帮助您全面了解国际现代化饭店的管 理与运作实务,提高饭店经营和管理 的专业水准。020/3234/2002 HOUSEKEEPING MANAGEMENT 饭店客房管理(第四版)AHL 作者/Margaret M.Kappa,CHHE Aleta Nitschke,CHA Patricia B.饭店 ATTTA HOUSEKEEPING MANAGEMENT 随着经济全球化和信息化进程的加快,以及我国加人世界贸易组织,旅游企业 面临的竞争和压力将越来越大。国际竞争国内化、国内竞争国际化已成为必然.旅 游企业的竞争就是企业经营管理人员素质的竞争已经成为全行业的共识。职业化教 育与培训,已成为中国旅游饭店业在新世纪发展的最紧迫的问题。如何提高自身的 职业技能和职业素质、如何取得进人饭店行业的职业任职资格、如何走出国门参与 国际化的竞争等问题,都十分现实地摆在了从事饭店工作和将要从事饭店工作的人 们的面前。这些问题,已经引起旅游行政管理部门、旅游饭店行业经营管理者的高 度重视。
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