【医用生物化学】下集 - 人民卫生.pdf
C03673 医用生物化学(下册)上海第一医学院院 昌潍医学院遵义医学院 编写
下册 基本理论篇
921恩格斯早就指出:“一切有机体,除了最低级的以外,都是由细胞构成的,即由很小 的、只有经过高度放大才能看得到的、内部具有细胞核的蛋白质小块构成的。”百年来科 过去一直把细胞分为细胞膜、细胞质(又称为细胞浆)和细胞核三部分。经过近年 来对细胞结构的多方研究,特别是电子显微镜技术和超速离心等生化技术的应用,对于 细胞的认识就更加丰富深刻了。一个人体细胞大致如图45-1所示。细胞由细胞膜包围,因为被包围的是胞质,所以细胞膜也叫做质膜。 
