【工业微生物学】科学.pdf
浩译 621163 工业微生物学 [西德]H.-J.李姆著 徐
译者 1972年1月 译者的话 1.工业微生物学在近廿年来发展很快,逐渐开辟了一些新的领域,微生物工业已由 酿造及传统发酵走向综合性现代化的企业。我国广大工农群众和科技工作人员,在毛主席 的革命路线指引下,发扬敢想、敢干的精神,广泛开展应用微生物的科学实验活动,取得了 丰硕成果,为配合微生物科学实验群众运动的开展与深入,遵照毛主席关于“洋为中用”的 教导,我翻译了这本书,供高校师生及有关工作人员参考。因水平所限,错误难免,敬请广 2.在翻译过程中已将不必要部分刷去,如前言、序言及第一章的一部分,其它章节大 3.
9.目录 一、总论部分 二、主要用细菌进行的某些特定的生产 第一章具有工业重要性的微生物生产程序发展的历史概貌,在经济上和工业上有意义形成子实体的真菌 第六章醋酸的制造及醋酸杆菌诸种的另外一些能力 第二章重要的细菌种类 1.总论 2.工业上重要的细菌诸 第三章工业上重要的真菌 1.总论 2.分类 1.工业上重要的酵母种类 1.总论.2.分类 3.生活史 4.酵母的重要特性.工业上重要的得菌 第四章工业上重要的藻类 第五章重要的微生物学生产方法 I. 
