【酒精工艺学】中国财政经济.pdf
高等学校試用教材 酒精工艺学 河北輕工业学院 1961年北京
前言 本書是根据1961年3月輕工业部召开的高等学校专业教材会 的决定,由无踢輕工业学院主持选的。华南化工学院、北京 輕工业学院、河北輕工业学院、沈阳輕工业学院等,也参加讨 了本書的提.主要执笔人是无蜴粹工业学院檀耀罐、河北垫工 本書的写,主要参考了克里莫夫斯基、斯塔勃尼柯夫著“酒精工艺学”,沙尔柯夫著“水解生产”等书.广东輕工业学,本書的教学时数为50.80学时,輕工业高等学校发酵工学专 业四、五年制的可以通用,专修科借用时宜做必要的删减.本普經輕工业部教材审委員会組有关人員校朗过,可以 院會为本書第四篇的第二章、第三章供了群資料.作为輕工业高等学校試用教材.业学院梁华等同志。
(275)連續蒸煮与間歇蒸煮的分析比 酒精工厂常用酵母菌的品种及其性能 发酵时糖液所起的物理化学变化 酒精发酵中杂菌的来源与防止方法 第二篇农林副产物水解及亚硫酸 盐新浆废液制造酒精 第一章农林副产物的化学組成及制造酒精的意义第五节麸曲与液体曲的优缺点比较 
