【作物栽培学】第二册 - 财政经济.pdf
中等农业学校参考书(苏联中等农业技术学校教科书和教学参考书)作物栽培学(第二册) 斯密尔諾夫著 陈元 董而雍 李智山 杭生校言 李心光
第二册目錄 第八章豆蔽類作物第一 互救類作物的概述.361 第二饰 豌豆.第三饰 兵豆.第四饰 茶豆第五節 瞧嘴豆第六饰 山豆第七饰 羽扇 第九章 毂類作物的收與防止损失第一简 收期第二饰 收方法 第三饰毂物的脱粒和乾燥。缴納精教 第三飼料作物第十章料作物的意羲第十一章 多年生牧草.第一简 多年生牧草的意羲及其概述.
第八章豆類作物 第一筋豆類作物的概述 豆類作物在蘇聊國民經湾中的意義豆蔽類作物的國民經 濟意羲决定於籽粒中植物蛋白質的高度含量,植物蛋白質是人和 性畜的營養最重要的組成部分。豆科作物的蛋白質含量比禾殺類 作物多一、兩倍。蘇聯豆科作物的籽粒表現有很高的蛋白質含量.依萬諾夫数授根據蘇聯不同地區豆科作物種子的多次分析,得出 下列蛋白質的平均數(百分数):豌豆28,兵豆30,箭答豌豆 35,豆 豆科作物籽粒中的高度蛋白質含量决定了它的赞装意义。豆 科作物的籽粒是能代替肉的唯一物。在許多國家中(印度、中 國),人的食物乎唯一的是依靠植物品,而通常叉都大量利用 豆科作物。 
