【作物栽培学】下集 - 农业.pdf
0382514 高等农业院校試用教材 作物裁培学 下册 东北农学院 农学类各专业(除农学专业)用
目录 第十章豆类作物概逃第一节豆类作物在国民經济中的意义 第二节豆类作物的植物学特征 第三节豆类作物的生物学特性 第四节 豆类作物的固氮作用 第五节豆类作物開混作的特点 第十一章大豆第一节概述 第二节大豆的生物学基础 第三节大豆的装培技术 第十二章花生 第一节概第二节花生的生物学基础 第三节花生的裁培技术 第十三章芝麻.第一节概 246.第二节芝嘛的生物学基础 第三节芝嘛的裁培技术.第十四章向日葵 第一节概述.第二节向日葵的生物学基础 第三节向日葵的栽培技术 897
第十章豆类作物概逃 第一节豆类作物在国民經济中的意义 我国栽培的豆类作物主要有:大豆、花生、蚕豆、豌豆、豆和小豆等。:豆类作物的种子含有大量的蛋白質,能够制造多种副食品和飼料,满足人民生活需要和 促进畜牧业的发展。豆类作物中的大豆和花生是我国重要的油料作物,也是重要的出口农 产品.豆类作物的秆富含蛋白質,可以作为飼料,新鮮的种子和荚果还含有維生素A、R、C、D、E,作为蔬荣和青料的营养价值也很高.除此之外,豆类作物的根部生有根瘤,借助根瘤菌的固氮作用,可以固定空气中的氮,进 而合成植物蛋白質,因此,扩大豆类作物的播种面积,就能直接增加植物蛋白質的总产量,而 且凡是种过豆类作物的土地 
