【大豆】科学.pdf
豆 118254 孫醒东著 科学出版 1956年6月 大
3 6 8 9 -10 -12 -13 -14-14-15 -15 -15-16 7目錄 第一章大豆在世界和我國國民經济上的重要性 一.大豆在我國國民經济上的意义 二.我大豆的生虚概况 三.大豆在國际贸易上的地位 第二章大豆在工業上及其他方面的新經济用途 一,大豆粉和它的混合用途 二.病人的滋养品 三.脱脂大豆的营养價值 四.豆腐培养基.五.大豆生活素.六.大豆味精 七.大豆卵磷脂.八.裂造甘油和脂肪酸 九.大豆乾酪素.十.贵豆植物想 十一,利川大豆尿素分解酵素腐熟人尿 十二.霸砂藏模观滋润油 十三.
3目 二.大豆对日照的要求 三.大豆对水分的要求 四,大豆对土壤条件的要求 五大豆的应性.第八章大豆在生理与生态学上的特性 二.大豆開花性 三.大豆開花与温度、濕度的開係 四每株開花最盛日期 五,大豆每株開花的次序 六,每桑花開羽的程序与状态 七.大豆花粉粒的研究 八.大豆品种不同播种期对開花期移助的影响 九.大豆花桑脱落的情形 十.大豆花族形态分類. 
