【大豆】科学.pdf
社 孫醒东著 学湾版 1956年6月 科
10目錄 第一章大豆在世界和我國國民經济上的重要性 第二章大豆在工業上及其他方面的新經济用途 一.大豆在我國國民經济上的意义 二,我國大豆的生產概况 三.大豆在國际貿易上的地位 一.大豆粉和它的混合用途 二.病人的滋养品 三.脂大豆的营养價值.四.豆腐培养基 五.大豆生活素 六.大豆味精.七.大豆卵磷脂.八.裂造甘油和脂肪酸 九.大豆乾酪素 十.黄豆植物 十一,利用大豆尿素分解酵素腐熟人尿 十二.翻砂廠模型滋潤油 十三,大豆油和汽車 十四.乘机潤滑油 十五.
3113錄 目 第八章大豆在生理与生态学上的特性 三.大豆開花与温度、濕度的關係 六.每朵花鼎閑的程序与状态 八.大豆品种不同播种期对開花期移動的影响 七.大豆收、脱粒、清选、乾燥及盱藏 二.大豆对日照的要求 三.大豆对水分的要求 四.大豆对土壤条件的要求 五,大豆的适应性 一.發芽 二.大豆開花智性 四.每株開花最盛日期 五,大豆每株開花的次序.七.大豆花粉粒的研究 九,大豆花桑脱落的情形.十. 
