[中国饮食文化]

【中国饮食文化】.pdf林乃1961年北京大学 先秦史研究生毕业,先后任 教于中山大学、华南师院、暨 南大学等校历史系。指导研 究生,主攻先秦社会经济史 及甲骨文,旁及少数民族史 及饮食文化史。近著有《三 代史研究导论》(待出版)及 《手工业名城佛山)(待出版)近年论文主要有《怎样理解 中国奴隶社会的上限和下 限》《珠江三角洲的发育和 佛山最早的百越聚落》等.又在《中国烹饪》杂志曾发表 多篇有关中国烹饪史的论文。丛书常务编辑 王有为 丛书装帧设计 范一辛 本书上海人民版社出版、发行(上海绍兴路54号 印贩300-5.内精装本70册 —1/K107 定价精装本10元平装本6.左上:妇好墓玉白、玉 左中:曾侯乙墓大铜击 左下:曾侯乙墓冰鉴 右上:春秋战国时青铜敦 右下:江陵楚墓漆耳杯
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