[作物栽培学]下集

【作物栽培学】下集.pdf西南区高等农业院校試用教材 作物栽培学 下册 西南区高等农业院校教材审委员会主 四川农学院西南农学院 福著 贵州农学院昆明农林学院 1963年成都第二节的生长发育第三节 廉的分类和品种第四节麻的繁殖.第五节 新麻园的建立和管理第六节壮龄廉地的管理第七节芦麻的留种、收获和調制第十八章大第一节概述.第二节大麻的生长发育第三节大麻的裁培技术.第十九章油料作物概远第一节油料作物在国民經济上的地位和作用.第二节油料作物的发展 第三节油料作物的种类第二十章油荣.第十四章 馬鈴薯 第一节概述 一、馬鈴薯在国民經济上的意义 馬鈴薯叉名洋芋、土豆、山药蛋、荷兰薯、爪哇薯等.馬鈴薯原产于南美洲的安提斯山区,16世传入欧洲,18世紀传入我国,目前,已成为全世界广泛种植的作物。馬鈴薯在世界粮食作物中占第四位,而在薯类作物 中占第一位。在我国薯类作物中,馬鈴薯仅次于甘薯.馬鈴薯块茎的食用价值很高,富含淀粉及生素C,不仅作为主食具有较大的 营养价值,作副食的营养价值也远超过一般蔬荣。块茎的工业用途很大,是制造淀 粉、糊精、酒精和葡萄糖的主要原料。在畜牧业上,块茎及茎叶都是家畜的良好飼料.馬鈴薯是高产作物,生产潜力很大而且稳定。
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