【茶叶制造学】第三册 - 陈橼新农.pdf
茶葉艺造學 陈橡著 出版
目 目 次 第三篇 茶第八章 屋建 第三十七節 屋建集興布置.第三十八節 工場構造 第三十九節 第九章 製茶機械 第四十節 紅茶初機械與設備.第四十一節 茶初製機械 第四十二節 紅绿茶複製機 第十章 手工製茶设備 第四十三節 初製設 *第四十四節 復設備 *第四十五節 國内改良之器具第四十六節 蒸壓茶製造設 第四篇 製茶各第十一章 紅茶製造第四十七 工夫初製.第四十八節 工夫復製第四十九節 各地工夫裂法比较第五十節 小種.
藏.第八章 廠屋建設 箐 第三篇 製茶設備 第八章 廠屋建設 第三十七 廠屋建藥與布置文 茶加工之農座品,在造過程中,對屋及備须以遇密之設 計,力求合理,使管理便當,简省人力,而减輕成本,尤以製造紅茶篇然等红茶萎 凋,發酵之處理,與成茶品質甚有閣,我國茶廠一種季節性之經警,其方式類 多臨時集資,近投機,故迄至近世,仍滞於较家庭作业稍為進步之一種手工業.屋建大多租用堂、宇,稍加改造.間有民房佳宅,出部份作盒廠地。较之 印锡特别建,相差千里,兹将一般茶建應有之條件及印度機製茶建之 情形,述之如下:廠地之選定 茶廠地之挥定,影響於茶前途之成及盈,至大。 
