[养小录]丛书集成初编·顾仲

【养小录】丛书集成初编_顾仲.pdf成集書叢 初 者主 五雲王 行發馆書印務商小 錄 本館據學海 本排印初编各叢 書有此本養小錄序 至民之质矣日用飲食日旨哉饮食之道所尚在質無他奇也子子日飲食之人即人之是 飲食固不当求者乃孔子大聖食不精胎不豚細又日人莫不飲食也鲜能知味也夫败色 惡臭恶失任之不食无论已至不得其醬不食何就就于味也而孟子亦日口之於味有同嗜焉象 之悦口至比於理羲之悦心是飲食又非苟然者其在于一日为飲食之一日飲之食之一日食之飲 之忽之不日旨酒日嘉不日其嘉矣日其旨矣不日其殺維何则日其何不日有其 之忠愛之心悉寓于飲食古人之食饮重矣至于味日或或灸日之灸之日忽之蟠之日 香则日有极其馨甚而田間的亦必其旨否古人之于味重致意矣周體内備戴食齊粪齊醬齊 各以四时配五味五及腥膏酒正以法式授酒材辨五齊四飲蕴人掌篷 米 人掌豆 關乎性
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