【生产与运作管理】高鹏兴趣等编.pdf
生产与运作管理 胡伟强高宏华高鹏举 唐惠苓符谢红韩哲宇
前言 我国改革开放不断深入,经济迅速稳定发展,又加入WTO全面融入国际经济,值此,函 一大批懂经济、会管理,有创新意识和开拓精神的管理人才,而加快此类人才培养是我国管理 教育界现实追切的任务.经济活动是人类社会最广泛、最基本和极为活跃的活动。与其密切相关的生产与运作是 将人力、物力、财力、设备、技术、信息、能源等生产要素(投入)变换成有形产品和无形服务(产 出)的过程,已广泛发展渐近成熟。随着国民经济发展,第三产业中金融、贸易、技术服务、交通 运输、房地产、旅游等生产服务业在国民经济中所占的比重越来越大,扩展形成了包容制造企 业生产过程和各种非制造企业服务过程的管理“生产与运作管理”。
目 帐 第一章生产与运作管理概述 第一节 生产与运作管理.第二节 生产与运作管理在企业管理中的地位及其作用 第三节 企业生产运作系统的功能和结构 第四节 生产技术的选择 第五节 世界级制造系统 第二章产品开发与工艺选择 * 第一节 企业开发产品的意义 第二节 新产品的研究与开发 第三节 制造业的产品开发与工艺选择 第四节 服务业的产品开发与工艺选择 第五节 价值工程在产品开发中的应用 第三章 生产系统的布局 第一节 厂址选择 第二节 工厂总平面布置 第三节 车间布置 第四节 服务业企业的选址和平面布置 第四章生产过程组织与计划 第一节生产过程组织 87 第二节生产计划 第五章 
