多能鄙事·第一卷

多能鄙事_一 [多能鄙事]能都事序 公以鸿十硕畫興豪乘運 起佐我 高皇帝耆定大業熏常传爵苗裔 煌煌哉上追周召太公之烈矣且公 學无所不窥自天文經史以至九 流百家之言罔不其華而搬其 指要既有郁離覆訊集行世是書连而經世则莫有瑜問公以今考周 徐列而比何其也日 可 哉乃孔子教学者畜德樹 其 遠者大者而不徒藝能之尚 1日 子不多也公是書业以》？卷之一 多能鄙事目錄元 飲食類 造 酒法 造 醋法 造酱法 造鼓法 卷之二 造 法 藏法 飲食類 糖霜法 京俪法 回回文桌食品 卷之三 苞厨用法
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