多能鄙事·第一卷·刘基辑

多能鄙事_一_刘基辑 [多能鄙事]鄙事十二卷据誉文成劉公所 公以鴻十畫興诸賢豪乘 起佐我 高皇帝耆定大业銘熏常傳爵苗裔 煌煌哉上追周召太公之烈矣且公 松學无所不窥自天文史以至九 流百家之吉罔不沉其華雨摄基 指要靓有郁雕覆蓄集行世患書達而經世莫有瑜周公以今考周 禮一書皆其治天下之具博委琪 條列而比何其也日鄙事口哉乃孔子教學者畜德樹業 小常先*其 遠者大者而不徒藝能之尚 君 于不多也公是書業以多 能 自 而復目之為鄙事意亦北往余 京師从友人所偶见二册非全書巳 视学浙中青田尹購得之然亦多多能都事目銀 卷之一元 饮食類 造 酒法 造醋法 造 造鼓法 造 酷法 藏法 卷之二 飲食類 酥酪法 糖霜法 京法 饼饵米题食法 回国女真食品 疱厨雜用法 卷之三
———— 文字由OCR识别(未校验)，可能存在错字；请以原始完整版为准。