[粮食保管]

【粮食保管】.pdf585446编 粮食保管 上海市粮食储运公司 上海市粮食学校 上海人毛主席语录 备战、备荒、为人民.深挖洞广积粮、不称霸 一个粮食,一个钢铁,有 了这两个东西就什么都好 办了。28 目录 一、粮食的形态与理化性质(一)粮食的形态结构 1.稻谷 2.小麦 3.玉米 4.大豆 5.蚕豆 6.花生 7.油菜籽 8.甘薯(二)粮食的化学成分 1.淀粉 2.糖分 3.蛋白质 4.脂肪 5.水分 6.酶(三)粮食的物理性质 1.散落性 2.自动分级 3.孔隙度 4.导热性 5.
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