【粮食保管】财政经济.pdf
食保管 JI.A.特里斯維亞特斯基著 中华人民共和國食部會局 70658
目錄 第一篇食產品保管史 原始公社制度及奴制度時期的食保管 封建制度下食存品的保管 资本主義制度下保管食的技術 蘇聯社會主義經湾條件下的食保管 第二篇食及其加工產品的物理性質 第一章精食進入保管的状熊 影響食質量的因素 堆的成分及其特性 第二章食的物理性質 糙粒和堆可視為是吸附劑 食中吸附現象的結構.粗食中吸附現象的分類及其特微 言 前言 參考文 參考文獻 散落性 自動分級.
微生物的發育與粒覆盖粗織的肤况及其生命活動的係.精食内各種微生物區系聚集的方式 精食微生物區系的分類及定法 腐生微生物 食中植物病原微生物 人斋病原微生物 