【有机化学】农业.pdf
高等农业院校試用教材 有机化学 北京农业大学 农学类各专业用
前言 本书系根据北京农业大学在1960年教学改革运动中所瘤写的有机化学进义,經过修改 和补充,重新写而成。可供高等农业院校农学、果、横物课护、土壤农化和髓物生理生化 等专业学生学习有机化学之用,亦可供其他专业参考.全书共分十一章。第一章簡单扼要的讨了学习有机化学的目的与任务、有机化 学的过去与现在以及有机化合物的特点,第二章至第六章着重讨各类有机化合物的结构 和橙质,第七章至第十章则着重讨油脂、碳水化合物、蛋白质和植物次生物质等天然有机 化合物,最后第十一章讨了有机化学与农业化学化的陶题。
有 机 化 学 七、核蛋白质第十一章有机化学与农业生产 八、第十章植物次生物质二、草炭、腐植质、胡敏酸与土壤结构改良 一、柚物次生物质的概念 -201 三、保护植物的化学药剂 三、单宁 -206 四、除芳剂与植物生长刺激素 四、木质亲 五、农副产品的综利用 
