[食盐]·印书馆版

【食盐】印书馆.pdf現代工業小叢書 食 鄭算法原著 高改訂 商務印書館序 本書著的初意,只是把拿法氏所工案小睿的「 加以改訂而已。着手以後,覺得書中許多材料已經過蓄,中國情 形和實用材料不足,不免多删削了些,多增補了些,因此,章節不 同,面目也不同了。書名也由「」改作「食].但是許多章節,只作了若干文字上修正的地方也是不少.不敢掠取他人之美,鄭重的在此聲明,则改名,實隙不過改訂 而已。追本書是「的改訂本。食 第三箭烧碱工业 第四笛金属纳造工业.第五 氯氣造工 -68 第六 漂白粉的造第七筋 漂白液的无第八食的其他用途.第六章食的包装和贮藏第一食的包装 第二食鹽的贮藏.
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