【家畜环境卫生学】.pdf

北京市高等教育精品教材立项项目家畜环境卫生学刘凤华主编

序言家蓄环境卫生学是研究家蓄与环境的相互关系、改善家蓄生活和生产环境的科学。30多年以前,我国传统的畜牧生产,由于品种、饲料和疫病问题均未得到解决,家蓄环境向题更是提不上日程.始于20世纪70年代的规模化、集约化蓄牧生产在我国的迅速发展,品种、饲料和疫病防治问题受到重视,并得到了一定程度地解决,畜舍环境的改善也受到了相应的关注,因而显著提高了生产水平,开创了我国的发展,越来越暴露出集约化畜牧生产带来的家畜应激、环境污染、非典型疫病的发生和传播、某些疫病的国际性大流行、畜产品品质和安全等蓄牧业可持续发展问题,世界各国都在关注和解决这些问题,我国也不例外。

家蓄环境卫生学华撰写绪论、第一、四、六、七、九章.中国农业大学刘继军撰写第五章.武汉华中农业大学齐德生撰写第二章:新疆石河子大学潘晓亮撰写第八章.华南农业大学王军撰写第三章:北京农学院鲁琳、中国农业大学施正香、福建农业大学李昂、中国农业科学院赵立欣参加了部分章节的编写。实验部分(另外出版)由鲁琳、刘凤华编写.王新谋教授百忙中为全书的审校付出了耐心细致而繁重的工作。老先生严谨治学、一丝不苟的工作作风,扎实、广博的专业素养使本书在编写中受益匪浅,在此编写组表示衷心的感谢.由于编写组多为年轻教师,编写中难免有疏漏和错误之处,望读者批评指正。