【家畜环境卫生学】安立龙.pdf
本教材在大量吸收家畜环境科学新成果的基础上,结合我国集约化、工厂化畜牧生产发展的实际及对学生 培养目标和教学内容的要求,从理论和实践两方面系统阐述了家畜环境生理、家畜环境控制和改善以及畜牧场 环境保护等方面的内容.本教材的编写严格遵循教育部对有关专业本科生培养目标的要求,参考了有关教学大纲和教材。教材编写 的指导思想是理论与实践相结合,在满足学生对基本理论知识需求的基础上,力求体现专业基础课的特点,突出 应用性,加强实践性,强调针对性,努力反映动物环境科学研究的新进展,吸收环境控制和环境保护研究领域的 新成果。
前言 程教材建设计划”中编写出版的教材之一,主要为动物科学专业、动物医学专业本科层次教 学而编写,也可供动物科学专业、动物医学专业专科层次教学做参考.随着集约化、工厂化畜牧业的发展,畜牧业生产中的环境问题日益突出。例如,各种环境 应激、冷和热环境的不良影响,畜牧场粪使和污水对环境的污染以及与环境有关疾病的发生,对畜牧业生产与产品质量产生了巨大的影响。这就迫切要求人们运用家畜环境科学的技术与方 法解决畜牧业生产所面临的问题。教育部在新修订的《本科专业目录以及培养要求》中,明 确将“家畜环境卫生学”列为动物生产类专业的主干课程。
序 近二十年来,随着畜牧业规模化、集约化、工厂化程度的提高,家畜环境卫生学在基础理 论和实践技术方面都得到了很大的发展。我国气候特征南北差异大,地理条件复杂,随着家畜 环境科学和技术研究的深入,生产工艺的改进,家畜环境卫生学内容也得到不断发展,如应激 理论、营养与环境相互作用、环境保护、绿色畜牧业、畜牧场设计新工艺、环境科学监测与评 价技术、计算机自动控制技术在环境控制与管理中的应用等方面受到广泛的关注.我国许多地区在改进传统畜牧业生产方式的同时,规模化、集约化、工厂化畜牧业上升速 度较大。在畜牧业生产水平提高的同时,也面临动物应激严重、疾病流行、药物与饲料添加剂 使用过度额繁的局面。 
