【生物化学】人民卫生.pdf
等合 高等医药学院试用教材 供医疗、兒科、衔生及口腔專業用 生物化学 刘士豪 一九五九年北京 张昌颖李亮 李昌甫任邦哲
录目 蛋白質的分类及各类蛋白贺的性質第-节生物化学的对象和目的 第二节生物化学在医学上的重要性 第三节生物化学的發展 第四节本害的内容 第二章蛋白質的化学.第一节概 第二节蛋白質的分子組成 第三节蛋白質的性質 第一节酷在生物学上的重要性 第二节的分类 第三节單的主要衍生物 第四节高级多 第四章脂类的化学 第一节脂类的性質、分类和分布 第二节酶的理化性贺及化学本質 第三节酶和酶作用的特点 第四节酶的作用机制 第五节酶的提制、测定及命名原则 第二节脂溶性維生素 第三节B族維生素
2222 神經和激素对脂类代謝的节作用 蛋白質消化产物的吸收及吸收后的代途径 蛋白質、脂肪及代谢之間的关系 第一节脂类的生物学作用 脂类的消化和吸收 脂类的代谢途径 脂类的中間代谢 脂类代謝的障碍 蛋白質的代谢 蛋白贺在营养上的重要性 蛋白質的消化 蛋白質的腐及腐产物的解毒 氨基酸的一般代 氨基酸分解产物的代谢途径 某些氨基酸的代谢特点 第十节血紅蛋白的代谢 第十一节神經 
