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齊民要術 贾思撰 中华書局
齊民要術序 益神晨為未以利天下命四子敬授民時舜命后稷食為政首禹制土田万國作义般周之盛詩 書所逃要在安民富而教之管子日一畏不耕民有者一女不民有寒者會实知體師衣食足 知榮辱丈人日四體不勤五不分為夫子傳日人生在勤勤则不語日力能勝謹能勝解益 之赏粼國而雄候淮南子日人不耶身之也愧道之不行也不命之長短而百姓之 言勤力可以不謹身可以避故李為魏文侯作地利之教國以富疆秦孝公用商君急耕 序 是故再為治水以身解於陽之河由苦旱以身於桑林之祭神晨憔悴瘦舜黎黑禹 由此觀之里人之百姓亦甚矣故自天子以下至於庶人四肢不勤思不用而事治求 而取之青春至焉時雨降焉始之耕田之情者釜之勤者鐘之夫不為而倘乎食也哉子 者未之開也故田者不疆困
處以广民得其畜积有餘禁止嫁送終奢靡務出於豹郡中莫不耕稼力田吏民親愛信 荔在富之躬耕出人陌止舍鄉亭稀有安居時行郡中水泉開通溝起水門提凡數十 臣號日召父章种為不其合率民養一雌四頭以供祭记買棺木為京兆乃合整阡陌樹桑 果父課以開月取材使得轉相告戒教匠作辜又課民无牛者合畜投贵時賣以買牛始者民以為 一二年問家丁車大牛整顺豐足王丹家累于金好施與周人之急每時後察其强力收多者 最酒肴之便於田頭樹下饮食地之因留其餘肴丽去其情者獨不見帶各自耶不能致 丹共後然不力田者聚落以致殷富杜為河東課耕桑民畜学牛草馬下逮豚皆有章程家家 豐寶此等好為烦而輕費損設益以人之性之自力之惰耳故仲長子日林之 中無年益食魚面之形可見觀草木面肥 
