《齐民要术》上·中华名著全本全注全译

《齐民要术》上_中华名著全本全注全译齐民要术/石声汉译注.石定,谭光万补注.一北京:中华书 局,2015(中华经典名著全本全注全译丛书) I.齐Ⅱ.①石②石③谭Ⅲ.①农学-中国-北魏②《齐民要术》-译文3《齐民要术》-注释IV.S-092 核字第039552号 书名齐民要术(全二册) 译注者石声汉 补注者石定扶谭光万 丛书名中华经典名著全本全注全译丛书 00073)齐民要术 社会经济、文化的影响极为深远。(一)《齐民要术》的科学价值 《齐民要术》这部农学巨著形成于1400多年前(一般认为贾思撰写 《齐民要术》应在533一544年之间),第一次全面记载了6世纪及之前我国 黄河中下游旱地农业的生产状况及农业技术.精确、细致地总结了劳动人 民从实践中积累的精耕细作的优良传统.是当时最全面、最系统、最丰富、最详尽的一部农业科学知识集成.也是世界上最古老的农业科学专著之一,许多内容比其他先进民族的记载要早了三四个甚至十来个世纪,从而向世界 展示了当时中国农业科学技术知识的领先地位。它不仅是我们祖国的珍贵 遗产,也是全人类的伟大成就。
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