[大豆栽培技术]·财经社版

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前言 为了适应农業合作化后,改进大豆栽培技术,提高大單 位面积产量的需要,我局于1956年春搜集了大豆主要产区的 一些栽培經驗,以及这些地区农業科学試研究部門几年来調 查研究的成果,写成“大豆栽培技术”初稿。初稿完成后,發給 各省农業(林)厅、农業院校、各地农業科学研究所、粽合试驗站 征求了意见,并于同年夏季进行了修改。同年九月間又在东北 农業科学研究所大豆落花落荚座会上,征求意见,作了进一 步地补充,使材料盆充实,借以作为改进当前大豆生产技术 的参考资料。大豆栽培技术 大豆是我国主要农产品之一,不仅裁培的历史悠 久,而且全国各地都有种植。大豆一般含粗蛋白質40 ,粗脂肪20 ,营养价值很高.在工業上的应用广.在 国际市場上一道估着重要地位,它是我国一填主要的 出口物餐。它和其他作物輪作,可以增进和恢复地力,提高后作物的产量。有些人为大豆是低产作物,不 重親栽培管理,这是不对的。从單位面积上的产量来 看,大豆比高产作物稍低,但是,若从單位面积所产的 营养价值来看,大豆比水稻或玉米要高出雨三倍。既 然国家需要大豆,人們在食用上又离不开大豆,我們就 必须大力增产大豆,来满足国家和人民的需要。实注意当地的栽培条件,选用經过試种證明适合当地 环境的品种。目前在大豆主要产区已知道的良种很 多:1.东北北部早熟及稍早熟的品种有克霜、紫花二 号、紫花四号、克系283号、西比瓦、满盒金、元宝金.2.东北中部南部中熟及稍晚熟的品种有小金黄一 号、集体四号、集体三号、丰地黄、集体一号、集体二号、福壽、滿地金.3.吉林省东部及东南部山区有紫花一号(敦化县)蘭、丰地黄、小白眉、集体三号、西安嘟豆等.4.山东省西部有平顶黄、新黄豆(从平顶黄中选出 的)、廖东一带有爬蔓青等.5.河南省有平顶式、牛毛黄、鉄角黄等.6.