【芹菜】科学技术.pdf

3目錄四、对环境条件的要求五、播种季节六、栽培技术(一)晚芹(黄芹、青芹)栽培法(二)早芹栽培法(三)洋白片栽培法(四)夏芹栽培法七、周年供应問题八、提高产量和质量問題一、概逃二、性状三、品种

特性香味濃,粗織硬耐热,具早熟性,抗风力强.香味淡,耐寒,可以越多,能藏一般进行土,品質好,风味佳香味中等,耐寒,能露地越多,可藏,土后品質、风味都提高.香味较淡,粗能越多.果深褐黄色大,色,松,春分后抽浅褐疏松,不进行缺刻汉而少,立夏前始黄色土。耐塞性差,不种目前栽培最普遍的有早芹、晚芹(包括黄芹、青芹)、洋白芹花花大而紧密,惊整抽,谷雨始花.夏后始花.同上角翔胞的发达与否,与芹菜品質有很大关系,而厚角細胞又与外界条件总体有密切关系。通常水分和养分不足之时,常致薄壁細胞破裂而成中空,同时厚角細胞的粗織加厚而雜多,致品質坚硬恶劣。

备注直播,一般不作壅芹。利用遮可在小暑播种.分批拔苗定植,一般三次。第一批在年前小雪出售。苗地芹秧一般比较稍早,白露可出售。也有迟至立秋播种。小暑播种遮育苗.理芹多数为晚芹种,暑播种须遮育苗,最早有夏至播种的.夏芹郎为晚芹和洋白芹必须在年前收获,每批播种,一般定植一次.1 的品种.在上海气候环境下,現有品种无春播、秋播均可得到成供应期处暑.秋分白露.小满霜降.立夏芒种.小暑夏至.小薯秋分.大雪日照延長、气候温暖的季节,抽苔开花。在生長期中要避免强烈的日光。