[蘑菇栽培技术]·农业社版

【蘑菇栽培技术】农业.pdf

蘑菇栽培技术 杨庆尧 陈其东著目录 前言 第一章蘑菇生产的基本知識 第一节蘑菇的种类、形态和生活史 第二节蘑菇对生活条件的要求 一、孢子的散放与萌发 二、菌体的繁育 三、子实体的形成与成熟 第三节蘑菇栽培的顺序和特点 一、蘑菇栽培的顺序 二、蘑菇栽培的特点 10 第二章蘑菇栽培技术第一节菇房秸构及有关設备 一、菇房设计的几点要求 二、菇房的形式和结构三、堆肥場四、菌床第二节培养料的配制 一、培养料的调制比例 二、马粪代用品 三、培养料的配方和配制程序 四、培养料在上堆发酵前的准备工作.一、马铃薯葡萄糖培养基二、蘑菇浸出液培养基三、酵母培养基 * 四、玉米蔗糖培养基 五、合成培养基 六、配制培养基注意事项 第二节消毒灭菌 一、培养基的灭菌 二、接种工具的灭菌.三、无菌室和无菌箱第三节母种制作技术一、种菇的选择及其消毒处理 二、孢子的朵收与选育 三、母种的分移繁育第四节原种和栽培种的培育一、原种和栽培种的培养料的配制 二、装瓶 三、接种四、培养与管理