【凤尾菇栽培】农业.pdf

农家种植业丛书凤尾菇栽培王松良编

帐Ⅲ 一、概况(一)风尾菇的营养价值及适口性(二)栽培凤尾菇的经济效果二、凤尾菇的生物学特性(一)凤尾菇的形态特征(二)凤尾菇的生活史(三)凤尾菇子实体的形成过程(四)凤尾菇的生长发育条件三、凤尾菇的菌种生产制种设备(二)培养基的配制(三)菌种的分离和培养(四)制种中常见杂菌的识别(五)菌种保藏四、凤尾菇的栽培管理(一)菇房的准备(二)原料准备(三)栽培方法(四)结菇期的管理(五)采收及加工五、病虫害的防治 .

在适宜条件下生长的凤尾菇,肉质肥厚,菇柄粗而短,坚实而有弹性,适时采收后吃起来清脆爽口,配合其它佐料炒食时,菇体容易入味,味道鲜美,是人们喜食的健康食品。(二)栽培凤尾菇的经济效果凤尾菇适温范围广,生活力强。裁培时具有原料来源广,设备简单,生长快,周期短,收效快,生产稳定,产量高,经济效果显著等优点。利用丰富而廉价的农业生产副产物,如作物秸秆、棉子壳、废棉及木屑等材料栽培凤尾菇时,均可得到很高的产量。例如,用棉子壳作原料时,每100斤干原料在60一90天内可产鲜菇100—120斤,高者可达160斤以上,用稻草、麦秸栽培凤尾菇,每100斤干原料可产鲜菇 80一100斤,高者