【凤尾菇栽培】中国林业.pdf
农村林业丛书 凤尾菇栽培 陈文良编著
前言 凤尾菇,又称作漏斗状侧耳,是食用菌的后起之秀。它 虽然栽培历史短,但是却以营养丰富、味道鲜美而著称.它还具有生活力强、适应性广、栽培方法简易、产量高、适 于鲜食及盐渍加工等特点。因而,它有广阔的发展前途。积 极发展凤尾菇生产,对于开展农村、林区多种经营,增加经 济收益,繁荣城乡市场,增进人们身体健康,换取外汇支援 四化建设,都有着重要的意义.为了适应凤尾菇生产蓬勃发展的需要,普及人工栽培新 技术,推广提高单位面积产量的新方法,编者在深入生产实 际、开展科学研究的基础上,充分吸收国内外的先进经验,编写了这本《凤尾菇栽培》。
帐 一、凤尾菇栽培概况二、凤尾菇的形态及生活史(一)形态特征(二)生活史三、凤尾菇的生长发育条件(一)营养(二)温度(三)水(四)光线(五)空气(六)酸碱度(pH值)四、凤尾菇的制种技术(一)制种条件准备与消毒处理(二)母种的制作技术(三)原种的制作技术(四)栽培种的制作技术(五)菌种的鉴别与贮存五、菇房的种类与消毒(一)菇房的种类 