【果树栽培】农业.pdf

福者的話 随着农業合作化运动和农業生产的發展,广大农民和农村 工作干部对学智农業生产技术的要求,愈来愈迫切。特别是在 全国农業生产大跃进的高潮中,各地讀者粉粉来信,希望我們系 地写一本有关农生产技术基本知藏的書,以便利大家学 智。现在,我們根据讀者的要求基本上辐成了这本書,名字叫做“农業生产技术基本知識”.全書共分25个部分,它們的排列顺序是:(1我国的农業概 况.2物的生活.③水稻栽培.麦类栽培.杂粮和薯类栽 培.(6罐雜作物栽培.油料作物栽培.烟草和糖料作物栽培:蔬菜栽培.(10果树栽培.热带作物栽培.茶树栽培.药用作物栽培.
果树栽培 第一节栽培果树的意义 目前,全国人民正以極大的热情为实现“1956一1967年全 国农業發展要”而斗争。在要中明确指出,要在山区和荒地 根据具体条件积極栽培果树,这对發展国民經济建設是一件具 有重大意义的事.水果和干果都是極有营养价值的食品,是人民不可缺少的 副食品。它含有较多的糖分、蛋白質、脂肪、有机酸、矿物鹽、芳 香物質和人类身体正常發育所必需的生素。尤其是水果,除了 作鮮果食用外,还可以制成果干、果脯、蜜、果子醬、水果罐头 等食品.有的果品,如柿子、葡萄、裘等,还是很好的造酒原料,既能 节省造酒所需的粮食,而且酒味醇美。
果树是多年生而且是多年結实的。因此,要想保持果树的 年年丰产,必须注意它的这些特性,进行适当的栽培管理,避免 隔年結果(叉叫做大年小年)現象的發生.为了适应果树的特性,我們在栽培果树时,就应該适当地选 選各种品种,例如,配置有到达結果期早、中、晚的品种.也有果 实成熟期早、中、晚的品种。同时,要适当选選砧木,使它适合于 当地的环境,能够生長良好。对果园地点的选選,果树株、行距的 决定,幼年树行間的利用,以及对果树的管理措施,都要有一个 合理的安排和長远的打算。例如,我們管理果树时,不能只看到 1一2年内的收成,每年管理的好坏和以后各年的收成都有密切 的关系。 