【稻谷和大米的储藏】倪兆桢万慕麟中国财政经济.pdf
稻谷与大米的储藏 万慕麟 中国财技经所安版社
编者的话 稻谷是世界主要粮种之一,总产量仅次于小麦,占第二 位,但其栽培面积则占全世界主要粮种的首位,是人类重要 的粮食资源。亚洲是全世界稻谷的主要产区,约占全世界释 谷总面积的百分之九十左右。我国又是世界上生产稻谷最多 的国家,我国稻谷栽培面积约占亚洲的三分之一。因此,稻 谷是我国首要的粮种,总产量超过小麦而占粮食的首位。全 国人口中约有一半以上以稻谷做为主食,是我国重要的商品 粮,不仅供应城镇和工矿区的需要,而且还有一定数量的输 出。稻谷的副产品也有广泛的用途。米糠含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素,除做为家畜的精饲料外,米糠又是重 要的油源可以用来榨油.
(自然通风(C6(二)单管机通风(三)通风槽机械通风(四)机械通风的操作管理七、稻谷和大米的干燥(一)水分的蒸发和平衡水分(二)日光晒粮(三)机械烘干(四)机械烘干注意事项八、稻谷和大米的储藏技术(一)稻谷的储藏特点(二)稻谷的储藏措施(三)大来的储藏特点(四)大米的储藏措施 