【新编大众食谱】劳理中国民航.pdf
新编大众食谱 劳理编著
这是一本适合普通家庭日常生活需要的、比较实用的食 谱。考虑到一些年轻同志不会做主食,书中着重介绍面食、米 饭及各种小吃的具体作法和有关技巧,对于做主食有经验的 同志,又着重介绍面食、米饭的多种花样及制作技巧.该书内容包括:蒸食类70种,煮食类128种,烙煎类18 种,炸食类20种,锅贴35种,烤食类20种,其他19种,炒焖 食类70种,风味小吃类11种,共391种。均为大众化食品。所 需原料易购,制作简便,营养合理,口味丰美,形色俱佳。本书 既是青年朋发的良师,又是家庭主妇的好参谋。
糯米豆沙糕 莜面搓条 70.羊肉莜面卷 类 12.猪肉苦瓜水饺 13.猪肉冬菜水饺 猪肉大葱水饺 诺肉青街水铃 波 羊肉茄干水 24.火鸡韭菜水饺食23. 