【饭店营销学】钱炜旅游教育.pdf
中央电大系列教材 饭店营销学 钱炜李伟谷慧敏 北京
目录 第一部分概述第一章饭店营销与管理体系第一节饭店营销概念第二节饭店营销管理体系第二部分计划:分析与调研第二章饭店市场第一节饭店市场划分第二节饭店市场划分的基础第三章饭店营销分析与市场调研第一节 饭店营销分析与市场调研的内容第二节 饭店营销分析与市场调研的途径和方法 第三部分计划:营销目标与策略第四章 饭店总体计划第一节 计划的内涵第二节 饭店计划*第五章饭店营销计划第一节 饭店希望获取的市场地位
第三节饭店销售部的人事管理第五部分营销预算计划与控制第十一章饭店营销预算第一节 饭店营销预算的基本概念第二节 饭店营销预算的编制第十二章 营销控制第一节 控制的时效性和控制网络第二节控制的类型主要参考书目 
