【微量元素與健康】楊克敵主編科學.pdf

面向21世纪课程教材 TextbookSeriesfor21st century 全国高等医药院校教材供高等医药院校各专业和生命科学、环境科学相关专业用微量元素与健康

面向21世纪课程教材《微量元素与健康》编委会国(华中科技大学同济医学院)刘苹(昆明医学院公共卫生学院)刘继文(新疆医科大学公共卫生学院)刘烈刚(华中科技大学同济医学院)吕全军(郑州大学公共卫生学院)牟素华(湖北民族学院医学院)陈小玉(郑州大学公共卫生学院)陈萍萍(郑州大学公共卫生学院)杨克敌(华中科技大学同济医学院)张天宝(第二军医大学基础部)范春(哈尔滨工业大学市政环境工程学院)林忠宁(中山大学公共卫生学院)罗琼(武汉大学公共卫生学院)胡宇(新疆医科大学公共卫生学院)袁晶(华中科技大学同济

前言早在100多年前人类就已意识到微量元素在生命过程中具有重要作用。到目前为止,大量研究发现,人体必需的14种微量元素在体内均具有重要的生理、生化功能,在维持机体健康方面发挥着极其重要的作用。近20多年来,生命科学领域中微量元素生物学效应的研究进展迅速,已取得了令人瞩目的成果。如弄清了一些疾病的发病原因如碘缺乏病(尤其是地方性呆小病)、地方性氟病(特别是煤烟型氟中毒)、微量元素铜代谢异常引起的Menkes病和Wilson病、人类锌缺乏病等,并揭示了其发病机制。同时,还发现某些微量元素在疾病防治、生活保健等多方面具有十分广阔的应用前景。