【有机化学】第二版 - 蔡素德中国建筑工业.pdf
高等学校推荐教材 有机化学(第二版)蔡素德
编者 2001年元月 于重庆建筑大学 3 前言 本书自1989年出版以来,已过十几年。为了适应有机化学学科的不断发展,教学改革 的不断深人及建工类各专业(给水排水、环境工程、城市燃气、建筑材料等)教学计划的修订、学分制的推行,为了进一步加强教材建设、提高教学质量,我们对全书作了系统的修改,使之 修订后的教材是以烃及烃的几大衍生物为核心,将开链烃中必须掌握的基础知识(分 类、同分异构及命名)集中编写,这一部分可作自学内容,通过课堂讨论或作业来检查自学效 果。另外在各章节中不同程度的更新了一些内容,修改了某些叙述不当之处。同时增加了 一些生物化学、立体化学的选读材料。
3 5 7 8 8 9 95 目录 论 1有机化合物和有机化学 1有机化合物的特点 1有机化合物的结构 1有机分子结构的两个基本原则 1共价键的性质 1有机化学反应的基本类型 1有机化合物的分类 1按碳的骨架分类 1按官能团分类 1有机化学与建筑工程 2开链烃的概况 2开链烃的含义、分类及通式 2同系列和同系物 2开链烃的同分异构现象和命名方法 2饱和烃(烷烃)2烷烃的结构及键的形成 烷烃的性质 2. 
