【蔬菜治百病】王泳伊春锦.pdf
蔬菜治百病 王泳伊春锦编著 1994.南京
丛书策划:朱辉陈菁
前言 《蔬菜治百病》一书根据中西医理论,结合现代营养学知 识,详细介绍了近百种常见病、多发病和一些疑难杂症的蔬菜 食疗方法.本书在编写时注意了以下两点:一、本书所选用的蔬菜,天南地北、春夏秋冬均有出产,既 考虑了疗效的准确独特,又照顾了实示选用时用料的方便、廉 价,不再增加家庭额外的负担.二、本书着力于变“良药苦口”为“良药可口”,所列蔬菜食 谱,烹调方便,美味可口,既是治病的良方集锦,又是改善家庭 餐桌的美味菜谱.本书栏目设置力求实用方便。 
