【养生药膳】王智华洪筱坤等上海科学技术文献.pdf
编著 养生药膳 王智华范广平陆履(上海市武康路2号) 印数1-6000/R.
编者 1991年8月于上海 到药膳中去,目的是可增强该药膳某方面的功效,提示读 者可按照自身需要选用合适的浸膏剂和膏滋剂.未列备注项 的药膳也可参照行之。第二篇为老年药粥篇。经常食用药膳 是中老年人延缓衰老,防病强身的一种极佳的自我保健手段,本篇根据中老年人的生理特点及其特殊的营养要求,以适宜 於中老年人食用的药粥编写成篇。第三篇为中药篇,本篇将 两篇中涉及的主要中药以笔划为序逐一介绍其来源、性味、归经,介绍有关的近代研究结果,包括化学成分、药理作用、临床治疗等,供应用时参考。
太子胃四仙汤 生姜米醋炖木爪40 归参鱼40 北芪煲南蛇肉地骨爆两样 红杞活鱼 豆腐粑煮鲜鱼 补虚正气粥 鸡头粉馄 芪烧鲤鱼 芪杞炖乳45 软炸药.46 乳汁 参杞.4.参杞蒸片 参芪鹤鹑汤 玫瑰枣糕 春盘面 枸杞桃鸡 桃杞鸡卷 黄芪蒸鸡 黄芪猴头汤清蒸人鸡 黑米党参粥地黄酒 芝麻兔 西洋参粥 虫草金龟 红杞乌参蛋 花生.猪路.龟羊汤 沙参心 8 枣蔻 软炸花 